Matanza Hurdana - Plasencia Turismo

Matanza Tradicional Hurdana. Caminomorisco revive la tradición ante cientos de visitantes.

Este sábado 7 de marzo, tenéis una nueva oportunidad de participar en este evento protagonizado por las mujeres del pueblo.

La asociación de mujeres ‘Alavea’ se encarga de escenificar el rito de la matanza en un rincón del pueblo decorado para la ocasión. Lo hacen cobijadas en un gran chozo hurdano donde elaboran a la vista de todos, los productos de la matanza. Lo hacen como lo hacían las generaciones anteriores a ellas, con los enseres tradicionales que sacan de sus casas para la ocasión. La música no falta gracias a la participación de la Escuela de Tamborileros.

Cientos de visitantes llenan las calles del pueblo que acoge un Mercado Artesanal.

El público se concentra ante las mujeres que visten con trajes y pañuelos de sus antepasados. Se trata de la vestimenta típica de las mujeres de Las Hurdes, trajes negros y pañuelos coloridos y mandiles de las abuelas. Además de las mezclas para los embutidos con la carne del cerdo, en la escenificación también se pueden ver otros platos típicos de Las Hurdes como la ensalada de naranja y el ‘matahambres’. Lo hacen durante toda la mañana. Para que el ambiente sea aún más festivo, el Mercado Artesanal se distribuye por todas las calles con decenas de puestos de productos de todo tipo elaborados tipicos.

No llevéis comida, ese día todos comemos carne de matanza.

El visitante no sólo puede ver cómo se hacía la matanza en los pueblos de Las Hurdes, también podrá probar carne de las diferentes partes del cerdo. En diferentes puntos del pueblo se asan las carnes para la comida popular. Un buen plato de carne recién asada, acompañada por una rica rebanada de pan de pueblo y un vino que marida a la perfección con el tradicional plato.

La Matanza Tradicional con Turismo Norte de Extremadura.

Las cámaras de Turismo Norte de Extremadura captaron los mejores momentos de esta fiesta. Os dejamos el vídeo con la entrevista y mejores momentos de esta popular fiesta del Norte de Cáceres.